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単行本 サ行
増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
中学校,高等学校~一般

ビスケットやスコーンなどおなじみの菓子から郷土菓子まで,135もの英国菓子についての由来やストーリーをレシピとともに紹介。


分類 料理 対象年齢 中学校,高等学校~一般 ページ数 304 サイズ A5変形
著者名 羽根則子 出版社 誠文堂新光社
NDC 594 ISBN 978-4-416-61971-1 定価 ¥2,970 本体価格 ¥2,700

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